Dockers werd in 1986 in San Fransisco gelanceerd als onderdeel van de Levi's-familie. De inspiratie werd gehaald uit de kaki's van mijnwerkers uit 1920 en de Britse longshoremen. De zeer veelzijdige broeken werden al snel een klassieker.

Zo laat als de jaren negentig van de vorige eeuw werd casual friday geboren, waarbij mannen de rest van de week formele werkkleding droegen. Dockers werden al snel een centraal onderdeel van deze historische transformatie van mannenkleding.